Bebida frutal con vodka

Hace unas semanas viendo la televisión, encontré a una hombre preparando una bebida usando fresas, frambuesas. charanda y agua mineral. Unos días después tuve visitas y la oportunidad de disfrutar de mi hallazgo, hice algunos cambios y me gusto mucho, espero les ocurra lo mismo.

Investigando descubrí que la charanda es un aguardiente tradicional de Uruapan, Michoacán de sabor dulce parecido a la vainilla.

Tengo años haciendo un preparando en mi casa de vodka al cual agrego vainilla en vaina o canela entera, el cual uso como remedio y como esencia; por lo que decidí reemplazar la charanda con vodka y dar lugar a una bebida dulce, refrescante y agradable para todos.

Ingredientes:

Para 6 personas aprox.

• 200 gramos de fresas
• 100 gramos de frambuesa 
• 100 gramos de zarzamora  
• 50 gramos de mora azul 
• 100 gramos de azúcar o el equivalente de un sustituto
• 100 ml. de vodka o la bebida que decidas usar
• 2 litros de agua mineral sin sabor

Para la fruta puedes utilizarla fresca o congelada; si usas fruta fresca, desinfecta todo.  Luego, coloca en una jarra de vidrio y machácala de forma manual, hasta que sea una pasta con trozos pequeños, agrega el azúcar y deja macerar en el refrigerador 30 minutos.

Pasado este tiempo agrega la bebida de tu elección, revuelve y deja reposar 30 minutos más, pasado ese tiempo vacías el agua mineral, hielo a tu elección y dejas reposar dentro del refrigerador durante otros 30 minutos o hasta servir.

Es una bebida muy sabrosa y dulce para acompañar cualquier comida a base de carne o pescado.

Un té para cada órgano

Algunas veces terminamos el día cansados, estresados, inquietos o incluso ansiosos y comenzamos a sentir dolor en estomago, cabeza, en los pies o en todo el cuerpo; a veces buscamos apoyo en medicamentos pero hay muchas opciones naturales y una de ella son los tés; con la ayuda de la naturaleza puedes encontrar el adecuado para cada uno de tus órganos que también te ayudarán a prevenir padecimientos.

• Estrés: Nada mas relajante que un te tibio de pasiflora, valeriana o menta puedes acompañarlo con sonidos de aves o caídas de cascadas. Ayuda a prevenir el insomnio.

.

• Pulmones: Cuando tienes alteraciones en las vías respiratorias y fortalecer los pulmones toma cada 15 días una infusión de un trozo de alrededor de un centímetro cuadrado de jengibre con el jugo de dos limones y endulzado con miel de abeja.

• Estomago: Cuando se ha comido o cenado de más y te sientes pesado o cargado el estómago no hay mejor cosa que hacer un té de cedrón si es ligero o ajenjo si es más fuerte la molestia.

• Corazón: No es fácil hacer algo con el corazón pero podemos tonificarlo y relajarlo por medio de las plantas; cuando presentas ansiedad un té de hoja de valeriana o de toronjil y para mejorar la circulación un té de hierba cola de caballo.

Cola de caballo

• Páncreas: Para desinflamarlo un té de raíz de regaliz y para una limpieza del mismo consume un ajo japonés crudo (solo tienes que tragarlo, suelen ser muy pequeños) acompañado de un té de canela ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre.

• Intestinos: Cuando se sufre de diarrea, dolor o vomito, no hay nada mejor que complementar el tratamiento con un te de tomillo, hierbabuena con hinojo o de manzanilla tres veces al día.

• Riñones: Una limpieza completa de los riñones se logra con un sencillo té de perejil, hierve 2 litros de agua, agrega 5 ramas frescas de perejil, apaga tras 5 minutos de hervor, deja reposar 10 minutos y agrega el jugo de un limón. Puedes tomarlo a cualquier hora pero si lo vas a incluir a tu dieta diaria empieza tomándolo en ayunas, después de la comida y la cena por lo menos 15 días.