La dieta del magnesio

Cloruro de Magnesio

El magnesio es uno de los minerales mas necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, relaja los músculos, actúa sobre el sistema nervioso y lo encontramos mayoritariamente en los huesos. Por lo tanto previene los ataques cardíacos, enfermedades cardiovasculares, controla la presión arterial, reduce el riesgo de padecer diabetes y  protege de padecer osteoporosis.

Todo parece indicar según estudios que el magnesio en la salud humana parece ser mucho mas complejo de lo que se ha dicho hasta ahora, sus beneficios podrían ser de mayor alcance de lo que se había imaginado.

Su deficiencia se debe a diversas causas en especial cuando el individuo sufre de estrés físico o mental o utiliza diuréticos regularmente. Los síntomas primarios por falta de magnesio son: debilidad muscular, somnolencia, irritabilidad, fatiga, perdida de apetito, dolor de cabeza, náuseas y vómito. Cuando no se toman en cuenta estos pueden convertirse en síntomas mayores como entumecimiento y hormigueo, cambios de personalidad, arritmia cardíaca, convulsiones, contracciones musculares y calambres.

Para gozar de salud un adulto al día debe ingerir de 300 a 420 miligramos de magnesio. 

Es muy sencillo introducir el magnesio en tu dieta diaria te voy a mostrar los alimentos que más lo contienen y como puedes comerlos en cualquier momento del día, todos los días.

Desayuno:

• Cereal de trigo nueces
  
• Pasas
• Plátano
• Uvas
• Yogur
• Higos

Comida:*

• Arroz integral con espinacas cocidas y queso parmesano
• Sopa de habas con nopales
• Salmón a la plancha con guarnición de ejotes o atún fresco 
• Crema de frijoles negros 

Snacks:

• Avellanas
• Nueces
• Almendras
• Piñones
• Semillas de calabaza, 
• Galletas habaneras con queso de cabra con nuez picada*

Cena:

• Emparedado de pavo o de atún 

Bebidas:

• Clorofila 

*Estas combinaciones las hice con alimentos que en si mismos contienen magnesio pero tu puedes combinarlos entre ellos o comerlos individualmente

Según la Universidad de Harvard el alimento que mas contiene magnesio es el bulgur es un cereal de trigo muy usado en la cocina de medio oriente y Africa del norte; una taza de bulgur seco contiene 230 miligramos de magnesio.

Bulgur

Hemos visto lo importante que es el magnesio en el organismo y lo sencillo que podemos llevarlo a nuestra dieta diaria y logrando con esto un excelente funcionamiento de nuestro cuerpo.

No hay necesidad de llegar a dietas extremas ya que comiendo nutritivo, haciendo ejercicio y un chequeo anual médico, podemos tener una buena salud.

Un desayuno para alguien muy especial

Normalmente en los días de descanso hay que consentirnos un poco aunque este fin de semana es lo más cercano al 10 de mayo, Día de la madre te sugiero le prepares un desayuno-almuerzo casero a tu mamá y a tu esposa, a tu pareja o a quien se te antoje.

No todo es tan nutritivo como debiera, pero de vez en cuando vale la pena un pecadillo, o no lo crees así.

Machaca con huevo, tortilla de harina  y jugo de naranja

Molletes con base de frijoles fritos, tiras de pimiento morrón y queso, con jugo verde

Claras de huevo con jamón de pavo, rebanadas de pan de ajo y jugo de zanahoria

Huevos revueltos con frijoles fritos, encima queso ranchero y unas rajas de chile en vinagre con tortillas hechas a mano

Enfrijoladas rellenas de queso y encima queso y crema,

Quesadillas con tortillas de harina (las que llevan mantequilla) un plato de frutas de la estación y jugo de naranja con papaya

Chilaquiles verdes o rojos con crema, queso y pollo con frijoles refritos y una deliciosa taza de café o té

Sopes con frijoles, salsa, cebolla picada y queso ranchero, acompañados de bistec y una agua de horchata bien fría.

Torta de huevo, jitomate, cebolla, chile, queso panela y huevo, corta todo y revuelve con huevo, jugo o agua de fruta.

Omelete de espinacas, seta hongos, queso panela, papas salteadas con mantequilla y un jugo de naranja

Fruta de la estación, granola, yogur y miel y cerrar con un té

Huevos con jamón, frijoles fritos, tortillas y una salsa mexicana, agua de jamaica

Tacos de carne deshebrada de pollo, queso o res, hechos de masa y dorados en aceite, bañados de crema de frijol, crema y queso


Sandwich de jamón, queso panela, jamón serrano y coronado con unas rebanadas de tocino bien dorado,junto a un fresco jugo de naranja.

Huevos estrellados encima de un pan tostado


No crees que recibirás un aplauso a tu esfuerzo de parte de tu mamá y de tu esposa

Remedios y alimentos para prevenir y vivir la Hipertensión Arterial

La llaman la plaga silenciosa del siglo XXI
Afecta a mil millones de personas a nivel mundial
El 17 de mayo se celebra el día mundial de la Hipertensión arterial.

La hipertensión es una enfermedad crónica que se caracteriza por el incremento continúo de las cifras de la presión sanguínea en las arterias y es uno de los problemas más importantes de salud pública.

Es una enfermedad asintomática pero es fácil de detectar asistiendo regularmente a tomarse la presión arterial, algunos síntomas que pueden presentarse es dolor de cabeza con mareo, vértigo, hemorragia nasal, nerviosismo,sudoración y trastornos visuales.



El hombre tiene más predisposición a desarrollar hipertensión que la mujer,situación que cambia cuando la mujer llega a la menopausia, ya que antes, esta posee hormonas protectoras que desaparecen en este período y a partir de allí la frecuencia se iguala.

El rango de edad para padecer hipertensión arterial e la actualidad comienza desde personas jóvenes, debido a algunas actividades perjudiciales como el alcohol, el tabaco, el estrés, la obesidad o una vida sedentaria y en algunos casos influye la genética.


Pero para prevenir y vivir con hipertensión arterial podemos implementar varios remedios naturales y alimentos que nos servirán de apoyo en esta enfermedad.

El potasio, el calcio y el magnesio son esenciales en la alimentación de una persona con este problema y también para prevenirla.
Puedes encontrarlos en:

• Frutas:Naranja, melón, plátano, uva, fresa y  mango
• Verduras: Zanahoria, betabel, espinaca, brócoli, calabaza, papa, chícharo y ejote, 
• Leguminosas:Garbanzo, haba y lenteja.
• Acompánalas de chía y la linaza

Consumir leche, yogur, cremas bajas en grasa ayuda para el control de la enfermedad.

Evita alimentos con grasas saturadas como los derivados del cerdo, embutidos, tocino, hamburguesas, yema de huevo y pasteles.

Procura comer el pollo sin piel y evita comer alimentos fritos, come sardina y pescado a la plancha.

Sugerencias:

Haz parte de tu rutina los snacks entre comidas como semillas de girasol, nueces, almendras, pasas,cacahuates,castañas.

Cola de caballo fresca

Sustituye en la comida la sal por plantas aromáticas como albahaca, orégano, jenjibre y  salvia .

En infusión: Pasiflora, la lavanda y el albahaca morado. Contribuyen a disminuir la presión sanguínea pues disminuyen el estrés y la ansiedad. El jenjibre tanto en comida como té, agregando unas gotas de limón. Y la canela y de hojas de olivo que además tienen un sabor muy agradable. Para combatir la retención de líquidos las infusiones naturales de cola de caballo y diente de león puedes consumirse como té o agua de uso.

Comidas:

Hay muchas recetas para comer rico como: Filete de pescado en hoja de plátano con espinacas, ensalada de chayotes con jitomate, cebolla y rebanadas de queso panela o tiras de pollo montadas sobre chilaquiles rojos

Receta del Chef Oropeza

Realizar ejercicio constante es fundamental  para tener salud,  hay muchas alternativas algunas sin costo como caminatas en parques o jardines, Utilizar los gimnasios al aire libre o unirse a un gimansio, en casa con algún aparato, asistir a un gimnasio siempre hay una oportunidad para tener salud.

Ayudarnos a sobrellevar y hasta prevenir la hipertensión arterial, es cosa de querer, poder siempre es posible tener calidad de vida, si nosotros queremos que así sea.

Hijo, este día de la madre me gustaría...

Llega el día de la madre y nos preguntamos ¿Qué le voy a regalar?

Aunque nunca lo he entendido, antiguamente se acostumbraban regalos que cubrían las necesidades de la casa o lo que se quería renovar...como  una lavadora, estufa, refrigerador o una plancha solo pocas recibían regalos personales como unos zapatos, unos aretes o un mandil.

Aún  hay mujeres que reciben el Día de las Madres un horno de microondas mientras a otras tienen el descaro de pedirles que hagan la comida para todos los que van a ir a pasar el día con ella.

Muchos lo consideran puro y vil consumismo y quizás tengan razón, pero a muchas madres, ese día es el único que le ponen un poco de atención y recuerdan que no brotaron de la tierra sino que fue ella quien contribuyo a su arribo al mundo.

Yo considero que si es día de la mamá, se debe festejar a la mamá. Así que como hija y madre que soy voy a sugerir algunas ideas y ojala les sean de utilidad para este hermoso festejo.

Si no sabes que le gusta o que desea, puedes preguntar a tus hermanos, a la familia de tu mamá o a alguna amiga cercana.

• Una sorpresa siempre es una hermosa idea, puedes organizar una carne asada, un brunch, una comida al aire libre que puede ser en tu casa o algún parque y para cuando ella llegue ya estén todos los invitados listos para gritar ¡sorpresa!.

• Un ramo de sus flores favoritas con un hermoso pensamiento escrito de tu puño y letra, puedes usar alguna frase o pensamiento de algún poeta o de su autor favorito pero escribirlo a mano en una hoja decorada le da un toque verdaderamente personal.

• Una tarjeta de regalo de alguna tienda departamental, acorde a tus posibilidades y el estilo de tu mamá. Puede ser de  Suburbia, Sanbors, Walmart, Liverpool, Zara y otras tiendas de grupo Inditex entre otras; incluso puede ser de tiendas de decoración, de maquillaje, membresías o tiendas de productos para baño y cuidado personal.

Bolso Mini Lock de Valentino en color verde claro.

• Un DaySpa e un día completo en un Spa; empezando con un vapor, un masaje y terminando con un facial, puedes agregar una manicure y pedicure. Estoy segura que lo disfrutara tanto, que seguirá hablando de ello por meses.

• Una inscripción a un Centro Holístico donde pueda tomar clases de yoga o meditación, un buen regalo a largo plazo con grandes beneficios.

• Unos zapatos, un vestido, un bolso, una blusa o unos tenis que le gustarían y complementen su estilo y necesidades, en momento de duda siempre puedes volver a las tarjetas de regalo.

• Dos entradas para ver alguna obra de teatro, concierto o monólogo, las hay para todos los gustos y precios.

• Un viaje de fin de semana en un pueblo mágico en compañía de una amiga; puede ser en Puebla, Querétaro, Hidalgo, Guanajuato por decir algunos cercanos al Distrito Federal. Puedes contratar tours y elegir un hotel céntrico.

• Un curso de computación o manejo de smartphones y tablets, con tanta tecnología a algunas nos hace falta. En el centro cultural que alberga la Biblioteca de mi ciudad los puedes encontrar a precios y horarios muy accesibles, investiga si hay algo similar en tu ciudad.

• Una canasta llena de macetas de sus plantas favoritas, que puede pasar después a su jardín.

• Una inscripción a un gimnasio para cualquier disciplina, puedes ser desde algo sencillo a una membresía muy completa, dependiendo lo que necesite y guste.

• Una visita a su salón de belleza favorito, para un tratamiento completo.

• Su perfume favorito, maquillaje o barníz de uñas; las tiendas departamentales y de maquillaje siempre tiene paquetes disponibles que pueden hacer un regalo más completo y más sencillo de elegir. 

• Regalar experiencias es siempre una buena opción y con el auge de los vuelos en globo puedes sorprenderla,  hay en Tequisquiapan, Huasca, Teotihuacán y San Miguel de Allende

CM  Memories

• Una canasta, caja o bouquet de dulces y chocolates, puedes adaptarlos a sin azúcar dependiendo las necesidades de tu mamá y darle un dulce regalo.

• Bisutería o joyería, en momentos de duda, vete por un clásico infalible, un collar de perlas, unos aretes o lindas pulseras.

• Algún curso de su preferencia los hay de baile, alfarería, repostería, pintura, negocios, auto-maquillaje, idiomas y muchos otros, los precios son variados pues puedes encontrar distintos lugares donde los impartan, desde academias, hasta clubs y casas de cultura.

• Termos para trasportar café o teteras personales para hacer su té

• Kit de productos para relajación, que contengan cremas, exfoliante, sales de baño, tónicos o aceites para masajes o humectantes. Puedes armarlos o conseguirlos en alguna tienda. Estilo & contenido te comparte la idea de un spa casero con estos productos. 

• Un buen libro o una edición interesante de su libro favorito.

Es tan fácil hacer feliz a alguien y es tan grande el efecto, que porque no hacerlo hoy.

Si tu mamá ya partió a gozar de la dicha eterna: busca un lugar en el campo y siembra una planta y ve a poner agua, pero sobre todo ve a verla y eso mantendrá el lazo de amor entre ambos

Toronjil: Remedio de muchos males

El toronjil es una planta medicinal mexicana que ha sido usada por nuestros antepasados desde hace cientos de años. Se sabe que los aztecas la sembraban y utilizaban y recientemente ha despertado la curiosidad de investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México quienes comprobaron que el toronjil tiene efectos sedantes y están buscando desarrollar con ella un fármaco natural para los nervios.

En México existen dos tipos de toronjil: de flor morada y de flor blanca aunque desde la introducción del toronjil chino muchas personas manejan el remedio de los tres toronjiles. Sin embargo yo me apego a usar solo el morado y el blanco porque mi abuela, que usaba el toronjil desde hace 90 años, me enseñó de esa manera.

A muchas personas no les da confianza cuando se dice que una planta sirve como remedio para varias cosas, pero esta planta es una de las excepciones ya que esta comprobado que el toronjil si es efectivo en muchas áreas.

Algunas Aportaciones del toronjil:

• Tomar un té de salvia, toronjil y valeriana ayuda a dormir bien y con constancia puede curar el insomnio

• Algunas personas que padecen hipertensión lo toman como auxiliar para relajarse.

• Tras recibir una fuerte impresión o susto, se dice que hay que "curarlo de espanto", después de eso puede tomarse durante 7 días un té de toronjil en ayunas y es un excelente complemento.

• Cuando duele el estomago por haber comido de más o el alimento no cayó bien tomarlo en té dos veces al día por 3 días.

• Cuando sufras de ansiedad, toma una taza de té por la tarde noche.

• Al presentar un dolor de cabeza fuerte toma dos hojas de esta planta, humedece con agua natural si no hay otra cosa, crema o tu pomada favorita y coloca en tus sienes y en media hora verás resultados

• Para lavar heridas, lava muy bien la raíz, hierve en un litro de agua, cuela y aplica en la herida

• Para la molesta tos, solo prepara un té de flores de toronjil

• Para congestión nasal, realizar vaporizaciones y mejora la rinitis o bronquitis

• Para disminuir los cólicos menstruales, toma una taza de té dos veces al día.

• Cuando hay mosquitos por la noche, si tienes una planta de toronjil, machaca unas hojas y coloca en medio de la mesa y se alejan por que les disgusta el olor.

Es un excelente relajante y actualmente le han encontrado beneficios antidepresivos y ansiolíticos, te invito a probarlo.

El uso y aplicación de estos remedios es responsabilidad de quien los hace, está es una recomendación e investigación personal.

Quisiera regresar el tiempo

Alguna vez en tu vida en momentos difíciles, has deseado tener una máquina para regresar el tiempo, has soñado con tener una hada madrina que transforme ese momento desagradable o triste en uno feliz,  recordemos un poco de como era nuestra vida, hace pocos años, porque recordar es volver a vivir.

Quisiera regresar el tiempo en que.

Las decisiones importantes se tomaban mediante un práctico de tín marín de do pin gue.

Que los errores de grámatica se arreglaban, arrancando la hoja y haciéndola de nuevo.

El peor castigo y condena era que te hicieran escribir 100 veces, no debo de.......... y las discusiones terminaban con un piedra,papel o tijera.

Tener mucho dinero, solo significaba poder comprar mas golosinas, jugando a la tiendita o un helado en el recreo.

Llenar un frasco de canicas podía mantenernos ocupados todo un atardecer

Es muy viejo, se refería a cualquiera que tuviera mas de 16 años.

No había nada mas lindo y prohibido, que jugar con cohetes.

Policías y ladrones, era solo un juego durante el recreo, pero resultaba mas divertido ser ladrón que policía

Venenosa, se le llamaba a un tipo de alimaña y no a ciertas personas

Para viajar desde la tierra hasta el cielo, solo tenias que jugar a ser astronauta o super héroe

Lo peor que te podía ocurrir con el sexo opuesto, era que te rechazaran para los juegos de pareja, la carreterita o la comidita.

Llevar un arma a la escuela, solo podía significar que te habían atrapado con la resortera.

El último dispara los refrescos, era el grito que te hacia correr hasta que sentías que te reventaba el corazón

Que tiempos verdad, cuanto hemos perdido.

¡Adiós insomnio! con estos sencillo remedios naturales.

Dormir es necesario para tener un buen estado físico y mental en cualquier ser humano. Cuando no dormimos suficiente, te despiertas constantemente por la noche o te abstienes de dormir por cierto tiempo, se producen alteraciones físicas y mentales que pueden derivar en una enfermedad:  el insomnio.

¿Qué es insomnio?: Aunque se trata de una enfermedad muy amplia podemos definírlo como la falta anormal de sueño y dificultad para conciliarlo que se presenta en el momento que corresponde dormir. Sus episodios pueden aparecer, desaparecer o ser permanentes.

El insomnio afecta a 150 millones de personas en el mundo y tiene multiples causas

.

El insomnio de que hablo se llama primario, que sucede cuando su causa no se ha identificado o no esta asociada a ninguna enfermedad.

Algunas de las causas del insomnio pueden ser:

• Cambios de horario por trabajo o viajes largos
• El uso de medicamentos para el sistema nervioso
• Estados de depresión y ansiedad
• Enfermedades degenerativas
• Malos hábitos alimenticios
• Dormir en una habitación con malas condiciones como poca ventilación o luz
• Hacer del área de dormir un lugar multiuso como una oficina, etc.
• Consumo de estimulantes por la noche o después de las 6 pm como café, alcohol y tabaco.
• La edad tiende a cambiar los patrones para conciliar el sueño
• Dolor físico por la noche

Ahora, ¿cómo combatirlo? aquí les presentó algunos remedios naturales contra el insomnio:

• Té de manzanilla + una ducha: Para la ducha, pon un puñado de flores de manzanilla natural

  

  Hoja de toronjil

  y coloca las flores dentro de una tela o gasa, anúdala y colócala cerca de la regadera de forma que al caer el agua caliente desprenda las propiedades relajantes de la planta y complementa con una taza de te de manzanilla y dormirás delicioso.  
• Té de toronjil: Una hora antes de dormir, haz una infusión de una 5 hojas frescas o secas de toronjil;  te relaja e inducirá al sueño.
• Té de valeriana y romero: Prepara en un litro de agua hervida una cucharada sopera de valeriana y una rama de romero, déjala hervir 5 minutos, apaga y deja reposar por 10 minutos, endulza y toma una taza media hora antes de acostarte. 

  

  Flor de Pasiflora

• Té de pasiflora: Puedes prepararlo en planta natural o bolsita un té de pasiflora, si te gusta la fruta puedes cenar dos o tres granadas chinas que es fruto de la pasiflora para dormir tranquilamente.
• Té de azahares: Los azahares son la flor de árboles de cítricos; consíguelos de preferencia frescos o secos, coloca un puñito en medio litro de agua, deja reposar 12 horas y después agrega hierbabuena natural o de bolsita y hierve 10 minutos; puedes tomar un baño de agua tibia y tomar el té media hora antes de acostarte.
• Té de tila: Aquí hay que ser cuidadosos, al adquirir la tila, hay que pedir el fruto (que parece una flor) porque la hoja puede tener efectos tóxicos y si estás embarazada o amamantando, tienes algún problema cárdiaco o presentas dolores de estomago que desconoces su procedencia, abstente de utilizar este té. Hierve medio litro de agua con una cucharada sopera de flores de tila, apaga y deja reposar 15 minuto. Tómalo media hora antes de dormir. Puedes repetir la toma cada 12 horas
• Té de flores de lavanda: Es un relajante efectivo de muchas formas, puedes colocar un ramillete natural debajo de tu almohada, rellenar una almohadilla de lavanda, utiliza su aceite para masaje, en gotas tomadas, aromaterápia o  en un rico té antes de dormir. Puedes usar las variedades Provence y Grosso.  

  
  El Proyecto de Lavanda (The Lavender Project)

• Té de boldo: Es un suave relajante para combatir el insomnio, puedes consumirlo en bolsa o natural, hirviendo las hojas y las flores juntas.

Otras sugerencias...

• Consume como snacks semillas de calabaza para mantenerte relajado; las puedes consumir doradas con sal, naturales o con chile.
• Toma un vaso mediano de leche tibia endulzado con miel natural antes de acostarte.
• Practica yoga o una disciplina similar por lo menos un vez por semana.
• Coloca cerca de tu cama música son sonidos de agua, canto de aves o música relajante.
• No te desesperes cuando comience el insomnio intenta relajarte con ejercicios mentales, evoca algún lugar que te haya gustado mucho, trata de recordar el sonido del oleaje del mar o la caída de agua de una cascada.

No tratar el insomnio a tiempo, puede derivar en una enfermedad, cuídate.